嘿嘿嘿!
我也想要有這樣的猴子 耶!!!!
我也想要有這樣的猴子 耶!!!!
- 3月 28 週六 200911:40
Trunk Monkey / 車廂裡的猴子
- 3月 27 週五 200909:33
令人髮指的國一國文科考題
令人髮指的國一國文科考題
從小就覺得自己的國文程度還不錯，除了當學生時國文科各種大小考的成績都還可以之外，平常也喜歡看各種雜書，甚至在民國六十多年聯考死背壓力很大時，我還利用課餘以每字每句圈點方式時看完了古文觀止、四書讀本，甚至厚厚一千多頁的成語辭典。可是，我的信心，卻在最近AB寶拿一些國文測驗題目來問我時，有了動搖。
原本想，國一上學期第一次月考的範園，離小學畢業才沒有幾個星期，這樣的國文考題有什麼了不起的，可是我一看題目卻愣住了，也瞭解為什麼有那麼多人去補習國文，前些日子去幾個國中演講，中間空檔與老師們私下聊天，有教國文的老師就提到，她研究所的學弟這幾年開國文補習班，大發利市，才二、三年就買了好幾棟房子，她還笑說，沒想到教國文的居然「鹹魚大翻身呢」！
從小就覺得自己的國文程度還不錯，除了當學生時國文科各種大小考的成績都還可以之外，平常也喜歡看各種雜書，甚至在民國六十多年聯考死背壓力很大時，我還利用課餘以每字每句圈點方式時看完了古文觀止、四書讀本，甚至厚厚一千多頁的成語辭典。可是，我的信心，卻在最近AB寶拿一些國文測驗題目來問我時，有了動搖。
原本想，國一上學期第一次月考的範園，離小學畢業才沒有幾個星期，這樣的國文考題有什麼了不起的，可是我一看題目卻愣住了，也瞭解為什麼有那麼多人去補習國文，前些日子去幾個國中演講，中間空檔與老師們私下聊天，有教國文的老師就提到，她研究所的學弟這幾年開國文補習班，大發利市，才二、三年就買了好幾棟房子，她還笑說，沒想到教國文的居然「鹹魚大翻身呢」！
- 3月 27 週五 200909:21
大人帶菌傳染，孩子容易蛀牙
大人帶菌傳染，孩子容易蛀牙
作者：陳念怡 出處：親子天下
作者：陳念怡 出處：親子天下
- 3月 27 週五 200909:02
滿水之杯，裝不進「水和智慧」！
- 3月 27 週五 200908:53
國民大會節目之食譜大整理
大家大概能嗅出 我是國民大會的喜好者之一
以下是節目之食譜大整理
能用就拿去用吧!!!!
以下是節目之食譜大整理
能用就拿去用吧!!!!
- 3月 27 週五 200908:48
媽媽挺個大肚子，有多重呢？
作者: 戴晨志
．世界上一切光榮和驕傲，都來自母親。
．當常感謝「無怨無悔、不辭辛勞」的母親！
有個公家機關，為了減輕員工繳交子女數萬元學費的壓力，特別實施一項優惠措施，即員工可以在開學時，先預借「子女教育補助費」，等到取得學費繳付收據後，再辦理結報。
其實，這樣的措施會添增會計、出納人員的作業負擔，但對家中有小孩念私立大專院校的基層員工來說，卻是一項福音，所以許多清寒的員工都預借了這筆「子女教育補助費」。
開學一星期後，一女工友將先前預借的錢，又全數繳回；承辦的會計小姐一臉不悅地說：「妳幹嘛呀！妳這不是在整人、在找我麻煩嗎？好不容易把錢爭取來，預借給你們用，妳現在又要繳回來，搞什麼嘛！」
只見女工友低著頭、臉不敢抬起來，侷促不安地說：「對……對不起啦！我……我也不知道，我那個女兒這學期……怎麼突然被學校退學了！」
◎
每當我聽到某個學生「被退學」時，就想起這個故事，腦海中也浮現「女工友低著頭，向會計小姐輕聲道歉、一直賠不是」的景象。
可憐的窮苦母親，必須到公家單位當工友，以微薄的薪水來撫養子女，奈何子女竟不知上進，而放蕩到「被退學」來回報。我在想，那女工友手抱著錢，低頭還給會計小姐時，不知是多麼「心痛」啊！
也有一個媽媽，女兒就讀於某國立大學，由於女兒熱心於學校社團，也兼有家教，所以經常不在家裡吃飯。一天傍晚，女兒突然提早回家，因家教學生生病，不用去上課；媽媽一聽很高興，趕緊叫女兒過來吃晚飯。可是，女兒卻一副懶懶的樣子，不吭一聲。
「有沒有想吃什麼？媽再去做點菜給妳吃！」媽媽又耐心地問道。
「吃！吃！吃！妳就只知道吃！妳看，我都已經這麼胖了，妳還一直叫我吃，要我吃到死是不是？」女兒突然對著媽媽大聲吼叫道，「拜託妳，要吃，妳自己吃就好了！除了吃，妳還會問我什麼？」
媽媽被女兒這「突來一吼」，當場傻眼，心碎地放下碗筷，也含著淚，將飯菜收進廚房。
◎
曾有一位先生，經常主動打電話到各學校，要求對學生做「闡揚孝道」的免費演講；但許多學校因這位先生知名度不高，而且「不收演講費」，心中難免產生「防衛心」，懷疑他是不是來「推銷商品」的。
但這位先生鍥而不捨地再三要求，並且保證「不推銷任何商品」，所以某國中校長才准許他對全校學生演講。
演講當天，這位先生手提著「兩桶三公斤重的礦泉水」，走上講台；在開場白之後，他便邀請五、六個男女學生上台，要他們提提看這些水，重不重？
「嗯，很重！」提過兩桶礦泉水的同學都異口同聲地說。
「對，很重！這兩桶礦泉水加起來有『六公斤』，但是，你們知不知道，媽媽在懷孕時，每天挺著大肚子，大概有多少公斤重呢？」這先生在講台上對全校學生說：「我想，你們大概很少人知道，當你們還在媽媽的肚子裡時，加上羊水的重量，媽媽挺著的大肚子，可能是十五公斤，甚至是二十公斤！如果是二十公斤，就比這兩桶礦泉水『重三倍多』……」
這位先生放下手上的礦泉水說道：「我們的媽媽這麼辛苦地挺著大肚子，又把我們生下來；而且，你們知道嗎？媽媽生產時會很痛、很痛，也可能有很多危險！像我的媽媽……她就是在生我的時候，因難產、失血過多，而過世！……所以，我這一輩子，從來就沒有見過我的媽媽……」
感動小啟示
蘇俄作家高爾基說：「世界上一切光榮和驕傲，都來自母親。」的確，人的一生，若有些值得誇耀的成就，最應該感謝的，常是「無怨無悔、不辭辛勞」的母親。
然而，兒女在成長過程中，卻無法體會父母的勞苦，有時莽撞頂嘴、有時不知學好，所以莎士比亞曾說：「兒女的忘恩，就像一隻手將食物送進嘴裡，而這張嘴，卻狠狠地把手咬了下來！」
有人說：「在當了媽以後，才知不如媽。」也才體會到——子女再怎麼孝順，都無法回報父母生育、養育、教育之恩情於萬一啊！
的確，盼望我們自己，都能使日漸年邁的父母，有「此生不虛」的安慰與寬心！
．世界上一切光榮和驕傲，都來自母親。
．當常感謝「無怨無悔、不辭辛勞」的母親！
有個公家機關，為了減輕員工繳交子女數萬元學費的壓力，特別實施一項優惠措施，即員工可以在開學時，先預借「子女教育補助費」，等到取得學費繳付收據後，再辦理結報。
其實，這樣的措施會添增會計、出納人員的作業負擔，但對家中有小孩念私立大專院校的基層員工來說，卻是一項福音，所以許多清寒的員工都預借了這筆「子女教育補助費」。
開學一星期後，一女工友將先前預借的錢，又全數繳回；承辦的會計小姐一臉不悅地說：「妳幹嘛呀！妳這不是在整人、在找我麻煩嗎？好不容易把錢爭取來，預借給你們用，妳現在又要繳回來，搞什麼嘛！」
只見女工友低著頭、臉不敢抬起來，侷促不安地說：「對……對不起啦！我……我也不知道，我那個女兒這學期……怎麼突然被學校退學了！」
◎
每當我聽到某個學生「被退學」時，就想起這個故事，腦海中也浮現「女工友低著頭，向會計小姐輕聲道歉、一直賠不是」的景象。
可憐的窮苦母親，必須到公家單位當工友，以微薄的薪水來撫養子女，奈何子女竟不知上進，而放蕩到「被退學」來回報。我在想，那女工友手抱著錢，低頭還給會計小姐時，不知是多麼「心痛」啊！
也有一個媽媽，女兒就讀於某國立大學，由於女兒熱心於學校社團，也兼有家教，所以經常不在家裡吃飯。一天傍晚，女兒突然提早回家，因家教學生生病，不用去上課；媽媽一聽很高興，趕緊叫女兒過來吃晚飯。可是，女兒卻一副懶懶的樣子，不吭一聲。
「有沒有想吃什麼？媽再去做點菜給妳吃！」媽媽又耐心地問道。
「吃！吃！吃！妳就只知道吃！妳看，我都已經這麼胖了，妳還一直叫我吃，要我吃到死是不是？」女兒突然對著媽媽大聲吼叫道，「拜託妳，要吃，妳自己吃就好了！除了吃，妳還會問我什麼？」
媽媽被女兒這「突來一吼」，當場傻眼，心碎地放下碗筷，也含著淚，將飯菜收進廚房。
◎
曾有一位先生，經常主動打電話到各學校，要求對學生做「闡揚孝道」的免費演講；但許多學校因這位先生知名度不高，而且「不收演講費」，心中難免產生「防衛心」，懷疑他是不是來「推銷商品」的。
但這位先生鍥而不捨地再三要求，並且保證「不推銷任何商品」，所以某國中校長才准許他對全校學生演講。
演講當天，這位先生手提著「兩桶三公斤重的礦泉水」，走上講台；在開場白之後，他便邀請五、六個男女學生上台，要他們提提看這些水，重不重？
「嗯，很重！」提過兩桶礦泉水的同學都異口同聲地說。
「對，很重！這兩桶礦泉水加起來有『六公斤』，但是，你們知不知道，媽媽在懷孕時，每天挺著大肚子，大概有多少公斤重呢？」這先生在講台上對全校學生說：「我想，你們大概很少人知道，當你們還在媽媽的肚子裡時，加上羊水的重量，媽媽挺著的大肚子，可能是十五公斤，甚至是二十公斤！如果是二十公斤，就比這兩桶礦泉水『重三倍多』……」
這位先生放下手上的礦泉水說道：「我們的媽媽這麼辛苦地挺著大肚子，又把我們生下來；而且，你們知道嗎？媽媽生產時會很痛、很痛，也可能有很多危險！像我的媽媽……她就是在生我的時候，因難產、失血過多，而過世！……所以，我這一輩子，從來就沒有見過我的媽媽……」
感動小啟示
蘇俄作家高爾基說：「世界上一切光榮和驕傲，都來自母親。」的確，人的一生，若有些值得誇耀的成就，最應該感謝的，常是「無怨無悔、不辭辛勞」的母親。
然而，兒女在成長過程中，卻無法體會父母的勞苦，有時莽撞頂嘴、有時不知學好，所以莎士比亞曾說：「兒女的忘恩，就像一隻手將食物送進嘴裡，而這張嘴，卻狠狠地把手咬了下來！」
有人說：「在當了媽以後，才知不如媽。」也才體會到——子女再怎麼孝順，都無法回報父母生育、養育、教育之恩情於萬一啊！
的確，盼望我們自己，都能使日漸年邁的父母，有「此生不虛」的安慰與寬心！
- 3月 26 週四 200902:42
神奇的健康食品哪裡找？
有效的健康食品在哪裡？
減肥、抗癌、美白……，一服見效？
這樣神奇的健康食品哪裡找？
文．黃蕙如
2003/08 康健雜誌 57期
From: http://www.commonhealth.com.tw/article/index.jsp?id=2839
這不能稱之為革命，但的確改變了我們對健康食品的態度。
以往當我們想要透過健康食品保障健康時，必須到藥房購買，並長期服用。現在無論要「修飾下半身」或「頭腦常當機」，只要到巷口的便利商店，買下一包健康食品和水吞下，就可以速成健康，這樣的產品一個月熱賣100萬包。
大家都嗅到這個市場。不僅先發的統一，味全、白蘭氏、五洲、永信藥廠，甚至順天堂都推出單包裝的健康食品，搶攻便利、速成的健康市場。
不僅人們開始去便利商店買健康，若稍加注意，就會發現健康食品早已入侵我們的一天三餐。
例如，早餐吃的是加了茄紅素（號稱可抗癌）的土司和可美白的優酪乳。午餐飯後喝的可強化骨骼的高鈣柳橙汁，晚餐炒菜的沙拉油多加了維生素D和E，吃的米飯也多加了燕麥，據說可以降低膽固醇。
雖然法律上對健康食品有嚴格規範，指提供特殊營養素和具有保健功效的食品才叫健康食品，並要取得健康食品認證，目前真正通過認證的只有37種，未經認證都只是一般食品，只能當做一般食品販賣。
但消費者可不這麼想。
市場上，從平凡的番茄到稀有的靈芝，從西方的維他命到東方的青草茶，都有人支持相隨。
從功效宣稱來看，從早期的營養保健、消除疲勞，轉向無法攝取到均衡的營養，延續到近年來熱門的抗氧化、抗老、治癌，句句令人動心。
「消費者心目中，有益於健康的食品，都叫做健康食品，」台北醫學大學藥學系教授鄭慧文長期觀察認為。
根據食品工業研究所的研究指出，過去幾年台灣約有77％的人吃過健康食品，一年的市場約200多億，約等同於一年健保給付住院費用的四分之一。
業者也懂得躲過健康食品管理法的「不得宣稱療效」規範。若你仔細瞧電視廣告，廣告裡並沒有說，它的產品番茄汁可以抗癌，而是說茄紅素，並引經據典。單包裝的健康食品針對消費者的情境，如「快要挺不住」，它並沒有說這項產品可以「治療骨質疏鬆症，幫你挺得住」，營養師趙強觀察到。
歷史上，從沒有一刻那麼看重食物的健康價值，但到底，健康食品在我們的生活中，應該扮演什麼角色？大家對健康食品存在著什麼樣的迷思？
健康食品的5個迷思
迷思1：把健康食品當藥吃
人到中年，難免血糖、膽固醇、血脂等指數會過高，很多人就開始找健康食品來吃，難怪會有健康食品在電視上廣告說，只要你吃了之後再回大醫院檢查，就會知道有沒有效。
「只要指數一爬高，就要回到醫療。（慢性病）已經有很多很好的治療藥，不需依靠健康食品，」和信醫院藥劑室主任陳昭姿認為。
迷思2：用健康食品拯救不當的生活習慣
例如，有人應酬不斷、又沒有時間運動，久而久之，不但過胖、三酸甘油酯也飆高，就想去買魚油來降三酸甘油酯。
的確有些研究證據證明，魚油可助於降低三酸甘油酯，但是魚油也會增加LDL（壞的膽固醇）的濃度、增加LDL在體內氧化的機會，所以美國心臟協會（AHA）至今從未建議病人吃魚油。
「想降低三酸甘油酯從減肥開始，去打場球可能還比較有效，」台大醫院營養部膳食供應組組長陳珮蓉指出。
又例如，想要減肥的人，如果不改變飲食方式，及增加運動量，想靠添加某些特定營養成分的優酪乳減肥，無異是緣木求魚。況且，「優酪乳裡還有糖和脂肪，喝很多反而增肥，」營養師陳珮蓉指出。
迷思3：期望一服見效
如同你的飲食習慣是長期養成的，健康食品也要長期服用，才能增進健康。
例如要治療骨質疏鬆症，不可能一、兩天就有效，所以當你「快要挺不住」，只吃幾顆健康食品「你就安心了嗎？」馬偕醫院營養課課長趙強說。
迷思4：頭痛醫頭、腳痛醫腳
就像是飲食一樣，愈多樣化，愈能攝取到不同的營養素，提供身體更全面的保護。
所以如果你要補充營養素，營養師們都會建議吃成分不超過每日建議量的綜合維他命，並不建議單獨補充某些特定營養素，此舉也可避免過量之虞。
迷思5：健康食品都沒有效
由於許多健康食品過度或錯誤行銷，造成消費者排斥、不信任。事實上，若能正確看待健康食品，依舊可以從健康食品中得到健康的好處。
鄭慧文教授曾為文舉例，人的生活型態可以分為健康期、疾病潛伏期和恢復期。
在健康的時候，吃食物填飽肚子、生病時吃藥治病，但在健康恢復期若能增加特殊養分的攝取，病就好得快；若在疾病潛伏期能吃增加抵抗力的食品，身體就不容易生病（見40頁「健康食品何時最能發揮功效」）。
35歲的上班族黃綺文經過身體檢查後，發現膽固醇指數已達280（正常值上限200），但她的HDL（好的膽固醇）達52，仍十分理想，雖然醫生認為並不需處理，她還是希望改善。
她先過濾飲食，減少會增加膽固醇的食物，並增加運動，但膽固醇依舊無法下降。所以她找健康食品紅麴，並上網確認此品牌取得認證，3個月下來，膽固醇降到230。
雖然健康食品並非每項都是可疑的，但知道如何選擇依舊非常重要，以下5個訣竅讓你能更聰明、更安全地選到好的健康食品。
選購健康食品的5個訣竅
訣竅1：先查看是否取得認證
當你想購買健康食品時，可以先查看此項產品是否取得健康食品認證（見42頁「取得認證的健康食品」）。因為要取得認證，要有基本的毒性測試，以確保安全外，也必須附有實驗證明功效，對消費者有最基本的保障。目前取得認證的產品有37項。
訣竅2：仔細閱讀產品標示
相對於取得認證的37種健康食品，消費者要面對的是成千上萬沒有通過認證的產品。所以只好先看產品標示，「廠商標示得愈清楚，愈有可能負責任，」陳昭姿主任認為。
然後成分的標示也有學問，不只是要看原料成分，也要看有效成分的份量。舉個例子來說，廠商標示它的產品有助骨骼健康，你應該看的不只是原始材料如蟹殼粉、珍珠粉的多寡，而是其中有效的成分是多少，實在有不少例子在昂貴的膠囊裡，大多是澱粉。
訣竅3：在大型通路購買、或選擇大品牌
台北醫學大學藥學系教授鄭慧文認為，大品牌（尤其是國營品牌）、大通路比較不可能販售離譜的產品。不要相信網路、部份直銷商誇大效用的產品「愈宣稱什麼都有效的，就愈要小心」陳昭姿說。
訣竅4：和你的醫生、營養師談談
在你打算服用健康食品前，最好和你的醫生、營養師談過，特別是你正在服藥中。因為該不該吃，不只是關乎這種健康食品有沒有效，而是你的身體狀況適不適合吃，必須做整體考量。
訣竅5：教育你自己
健康食品的另一項意義就是，消費者可以透過了解營養，去增進健康。所以，你可以抱著更積極的態度去了解營養，不只是當一隻待宰的羔羊。
如美國植物評議會www.herbalgram.org有最新研究和安全評估。
就如同魚油不能保證一顆健康的心臟，銀杏也不能保證提升記憶力。至今營養學界知道最多、最能保證的健康食品，仍是在你的三餐吃進多樣化的食物，包括大量的蔬菜、水果。
聽起來老掉牙，卻是最便宜、最有效的方法。
（審稿專家：台大醫院營養部膳食供應組組長陳珮蓉）
取得認證的健康食品
你有以下困擾嗎？這些產品已經取得衛生署的健康食品認證。
■當你血脂過高時
身寶寧（魚油、大蒜粉）、賜多利奶粉、紅麴清醇膠囊、歐妙精製魚油膠囊、桂格大燕麥片快煮、桂格即沖即食大燕麥片、桂格三寶燕麥、金車甲殼素複方膠囊、益百康（魚油）、健康益多油、瑞沛保健膠囊。
■當你想調整腸胃功能時
統一AB優酪乳、賜多利奶粉、雙岐桿菌（味全）、奧利多碳酸飲料、味全優酪乳、豐力富高鈣低脂奶粉、複合益生菌（味全）、優沛蕾低脂原味活性醱酵乳、優沛蕾活菌球低脂原味活性醱酵乳、優沛蕾ABC三益菌原味/草莓優酪乳、光泉晶球優酪乳（低脂）、桂格成長奶粉健康三益菌配方、金車乳酸活菌、康貝兒乳酸菌、桂格高鈣脫脂奶粉健康三益菌配方、養樂多活菌發酵乳、林鳳營優酪乳。
■當你想調整免疫機能時
雙鶴極品靈芝、高境界免疫乳漿蛋白濃縮物、人生樂膠囊（人蔘萃取物等）、如新華茂超級靈芝。
■當你想改善骨質疏鬆時
佳美錠（乳酸鈣）。
■當你想保健牙齒時
波爾益牙口香糖。
■當你想護肝時
雙鶴極品靈芝、如新華茂超級靈芝、維力康膠囊。
健康食品健康嗎？
健康食品如演藝圈，每年都有引領風騷的風雲產品。只不過也像演藝圈一樣，有人就算引領風騷，仍未受到專業肯定，消費者要睜大眼睛。
■有機鍺
宣稱功效：抗癌、防癌、提高免疫力
事實查證：在日本已經造成23例的嚴重急性腎衰竭，其中有6人死亡，日本政府已將有機鍺列管。
■鯊魚軟骨
宣稱功效：抗癌
事實查證：癌症患者引領期盼的鯊魚軟骨，傳奇已經結束。美國食品藥物管理局（FDA）首度針對食品進行試驗，已經證實無效。
■卵磷脂
宣稱功效：可以降低膽固醇和強化腦功能
事實查證：最新的醫學研究證明，對降低膽固醇根本沒有幫助。學者也嘗試用卵磷脂治療老人失智症，結果一致證實對病情沒有好處，陳昭姿主任表示。
■甲殼素
宣稱功效：由蝦子、螃蟹及其他貝類骨骼中製成的甲殼素，號稱可以阻斷油脂，將部份油脂排出體外，達到減肥效果。
事實查證：最近一項針對甲殼素和羅氏鮮（Xenical）一起做的研究發現，12位健康的受試者吃一般的飲食（約2500卡），其中有30％的脂肪，受試者服用羅氏鮮或甲殼素，結果發現，羅氏鮮的確會讓脂肪排出，但服用甲殼素的人並沒有這種現象，這意味甲殼素並不能阻斷脂肪吸收。雖然國內已有甲殼素通過健康食品認證，但是功能是降低膽固醇，並非減肥。
■HCA
宣稱功效：取自藤黃果的水和檸檬酸（HCA）宣稱可以減重。
事實查證：根據1998年的《美國醫學協會期刊》所做的研究顯示，這種藥草對減重無效。事實上，研究中服用安慰劑的人，還比吃HCA的人減的體重還稍微多一些。
至於在超級市場裡，那些林林總總添加或強化某種營養的食物，如果汁、牛奶、優酪乳或麵包，「讓我們面對現實吧，這些食物只是為了行銷，不是為了健康，」美國紐約大學食物與營養系主任耐斯特（Arion Nestle）曾表示。
健康食品可抗癌嗎？
最新的台灣十大死因已經出爐，癌症已經連續21年蟬聯十大死因之冠。如果說「一日五蔬果」有益於降低癌症風險，但我做不到，可以用健康食品幫忙嗎？
先來了解食物和癌症的關連。癌症是不正常的細胞失控地製造，科學家只是正在開始了解是什麼樣的原因和過程讓癌細胞成長。過去20年來，終於有比較清楚的輪廓就是：在癌症風險上，飲食扮演很重要的角色，科學家甚至認為30～40％的癌症都與飲食、生活型態有關。
這種所謂食物在癌症風險上扮演重要角色的想法，一開始是發現大量攝取蔬菜、水果，和降低癌症風險有關，從此相關的發現不斷。
蔬果的秘密
例如傳統營養素如葉酸、維生素A、C、纖維、硒，及最近發現的植物性化學物質（phytochemicals），如番茄中的茄紅素，或是大豆可以幫助防止荷爾蒙相關的癌症。
更新的發現是蘿蔔硫素，解除部份致癌物質，和保護細胞免於受損。蘿蔔硫素出現在十字花科的蔬菜（如甘藍菜、花椰菜）、大蒜、洋蔥和葡萄等。
這些發現令人振奮，某些食物的成分或許可以幫助延遲、抑制癌症細胞的發展，但是「一雙鞋不可能每個人都合腳，」美國國家癌症院（National Cancer Institute）營養科學組主席米爾訥博士（John Milner）對媒體說明。
而且現在很流行食品中添加或強化某些單獨的抗癌成分，如在麵包、牛奶或果汁裡，如添加茄紅素、β胡蘿蔔素等雖然有可能有效，但科學上仍不清楚是否把單一成分加入食物中，會有和傳統食物一樣的好處。
「這些成分之所以會有效果，或許是因為和食物中某些不知名的成分一起作用，才會有效，」美國依利諾大學健康計劃執行主任哈斯勒（Clare Hasler）認為。
所以想要靠食物抗癌，目前還是到菜市場找吧。
- 3月 26 週四 200901:25
就算摔跤 也要抓回一把沙
商業周刊 第1003期 2007-02-12
在港科大發展藍圖封面上，有個人類踏上月球的腳印，如同朱經武不斷在新領域，留下意義非凡的足跡。
- 3月 26 週四 200900:17
我想印張名片，頭銜是：『晉惠帝培養專家』。
2009/2/28
我想印張名片，頭銜是：『晉惠帝培養專家』。
Subject: 無數晉惠帝, 在你我身邊....
作家黃春明說起不久前發生在他身上的小故事：
「有一次我從宜蘭搭火車回台北，瑞芳那站上來一群高中生，擠在廁所外說笑打鬧。我從廁所出來，車一轉彎，我撞到一個學生。『你怎麼搞的？』他很不高興。
「我說：『對不起，車子搖晃得很厲害。』他看看我，說：『反正你快要死了。』我心裡好痛，回家說給 太太聽，台灣的囝仔怎麼變這樣？我就算快死也不用你這樣講。」
剛退休的暨南大學教授李家同今年初對菁英高中生演講時，談到印度窮人飢餓到必須跟猴子要食物的景況，台下學生大笑。李家同生氣了，斥責年輕學生：「我不是小丑，不是來愉悅大家；這國家總要有人告訴年輕人嚴肅的事，讓他們看見世界的 真相。」
黃春明、李家同的心情，是許多人共同的憂慮：在優渥的生活中，在考試掛帥的競爭環境下，我們會不會養出了「沒有同理心」的下一代？中央大學認知神經科學研 究所所長洪蘭說，有個國小學生指著桌上的水果：「媽媽說那些個頭小的椪柑，不好吃，是給菲傭吃。」洪蘭很吃驚，她當場剝了一個小柑橘和小學生一人一半，「你看，又甜又多汁啊。」
「為什麼不好吃的，是該菲傭吃的呢？」洪蘭感嘆，我們對弱勢者太不夠同理心了，身處優勢的人還視為理所當然，「大人教孩子對人有差別待遇，從小就學了看不起人」。
「我想印張名片，頭銜是：『晉惠帝培養專家』。我想，許多人都需要這張名片。」嘉義一位 國小女 老師投書聯合報這樣感嘆：我們總是給孩子最好的，卻不在乎他有沒有悲天憫人的觀念。
沒鞋的小妹 「再買就好啦」
女老師上課時放影片給學生觀看，片中小兄妹買不起鞋子，母親要臨盆了，小女孩得到對面山頭去叫產婆，光腳的她咬牙跑過尖石路面。班上有個孩子感想是：「再買一雙就好了，幹嘛那麼辛苦？」老師看著學生，「他腳上穿的是NIKE，用的是名牌，暑假去美國度假一個月，會有這樣的感想一點都不為過，他是真的不懂啊。」女老師指出，大人在孩子面前嘲笑那些付出勞力掙錢的人：「你不好好讀書，將來就像這樣辛苦工作賺錢，沒有前途！」言語中對階級歧視沒有自覺。
無數晉惠帝 在你我身邊
「所以我們在培養無數的晉惠帝。也許很聰明，功課很好，但沒有同情心。」
高雄大學應用數學系副教授游森棚有類似的擔心。他曾在建中任教數理資優班，大部分孩子都體貼善良，但讓他擔心的是：那些Ｍ型社會右端、身處優渥的孩子，對另一端的苦難缺乏理解與同情。
有一年，土石流毀了部落小女孩的家，她原本每天走一小時山路去上學，但現在課本沒了，作業簿沒了，路也沒了。有一頓沒一頓 富小孩不解 。
資優生「祖辰」在週記裡這樣評論：「誰叫他們住在那地方,他們可以搬家啊。」游森棚非常驚訝，建議學生要設身處地想一想，但祖辰回他：「我又不住山上。」
游森棚思考：祖辰家境富裕，一路順遂，「他這樣聰明幸運的小孩，一輩子都不須體會有一頓沒一頓的恐懼，也不可能體會拚命想卡住一個小小位置的辛苦」。
祖辰並不是個案。游森棚說，許多名校學生家庭的社經地位遠高於社會平均值，對他們來說，土石流女孩是另一個世界。
未來的菁英瞭解世界嗎？
游森棚憂慮，當這樣把優渥視為理所當然的孩子長大，站上社會的決策位置，他們的決策與思考也摒除了他們所不瞭解的真實世界。「將來，會是什麼樣子？」他們可能為社會不同際遇的人設想嗎？
「如果沒有同理心，教育是失敗的。」游森棚說。
歷史典故：何不食肉糜？
------------ 看了這篇文章,心裡真的很多感觸. 同理心;應該是每個人都應該有的基本心理本能,但是在這個社會裡為何會變的如此匱乏? 相對於強調學習國際觀,雙語,多語,多才藝; 同理心這個基本基礎,作家黃春明說起不久前發生在他身上的小故事：
「有一次我從宜蘭搭火車回台北，瑞芳那站上來一群高中生，擠在廁所外說笑打鬧。我從廁所出來，車一轉彎，我撞到一個學生。『你怎麼搞的？』他很不高興。
「我說：『對不起，車子搖晃得很厲害。』他看看我，說：『反正你快要死了。』我心裡好痛，回家說給 太太聽，台灣的囝仔怎麼變這樣？我就算快死也不用你這樣講。」
剛退休的暨南大學教授李家同今年初對菁英高中生演講時，談到印度窮人飢餓到必須跟猴子要食物的景況，台下學生大笑。李家同生氣了，斥責年輕學生：「我不是小丑，不是來愉悅大家；這國家總要有人告訴年輕人嚴肅的事，讓他們看見世界的 真相。」
黃春明、李家同的心情，是許多人共同的憂慮：在優渥的生活中，在考試掛帥的競爭環境下，我們會不會養出了「沒有同理心」的下一代？中央大學認知神經科學研 究所所長洪蘭說，有個國小學生指著桌上的水果：「媽媽說那些個頭小的椪柑，不好吃，是給菲傭吃。」洪蘭很吃驚，她當場剝了一個小柑橘和小學生一人一半，「你看，又甜又多汁啊。」
「為什麼不好吃的，是該菲傭吃的呢？」洪蘭感嘆，我們對弱勢者太不夠同理心了，身處優勢的人還視為理所當然，「大人教孩子對人有差別待遇，從小就學了看不起人」。
「我想印張名片，頭銜是：『晉惠帝培養專家』。我想，許多人都需要這張名片。」嘉義一位 國小女 老師投書聯合報這樣感嘆：我們總是給孩子最好的，卻不在乎他有沒有悲天憫人的觀念。
沒鞋的小妹 「再買就好啦」
女老師上課時放影片給學生觀看，片中小兄妹買不起鞋子，母親要臨盆了，小女孩得到對面山頭去叫產婆，光腳的她咬牙跑過尖石路面。班上有個孩子感想是：「再買一雙就好了，幹嘛那麼辛苦？」老師看著學生，「他腳上穿的是NIKE，用的是名牌，暑假去美國度假一個月，會有這樣的感想一點都不為過，他是真的不懂啊。」女老師指出，大人在孩子面前嘲笑那些付出勞力掙錢的人：「你不好好讀書，將來就像這樣辛苦工作賺錢，沒有前途！」言語中對階級歧視沒有自覺。
無數晉惠帝 在你我身邊
「所以我們在培養無數的晉惠帝。也許很聰明，功課很好，但沒有同情心。」
高雄大學應用數學系副教授游森棚有類似的擔心。他曾在建中任教數理資優班，大部分孩子都體貼善良，但讓他擔心的是：那些Ｍ型社會右端、身處優渥的孩子，對另一端的苦難缺乏理解與同情。
有一年，土石流毀了部落小女孩的家，她原本每天走一小時山路去上學，但現在課本沒了，作業簿沒了，路也沒了。有一頓沒一頓 富小孩不解 。
資優生「祖辰」在週記裡這樣評論：「誰叫他們住在那地方,他們可以搬家啊。」游森棚非常驚訝，建議學生要設身處地想一想，但祖辰回他：「我又不住山上。」
游森棚思考：祖辰家境富裕，一路順遂，「他這樣聰明幸運的小孩，一輩子都不須體會有一頓沒一頓的恐懼，也不可能體會拚命想卡住一個小小位置的辛苦」。
祖辰並不是個案。游森棚說，許多名校學生家庭的社經地位遠高於社會平均值，對他們來說，土石流女孩是另一個世界。
未來的菁英瞭解世界嗎？
游森棚憂慮，當這樣把優渥視為理所當然的孩子長大，站上社會的決策位置，他們的決策與思考也摒除了他們所不瞭解的真實世界。「將來，會是什麼樣子？」他們可能為社會不同際遇的人設想嗎？
「如果沒有同理心，教育是失敗的。」游森棚說。
歷史典故：何不食肉糜？
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